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Gesund essen bei Multipler Sklerose

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Beschreibung

Gesund essen bei Multipler Sklerose
von Dieter Pöhlau und Gudrun Werner

Die Autoren, Chefarzt einer Spezialklinik für Multiple Sklerose und eine
Ernährungswissenschaftlerin, erklären, welche Nährstoffe Ihnen helfen,
wie wichtig die richtige Zusammenstellung der Nahrung ist und
welche Rolle die Fette spielen. Auch häufige Begleiterscheinungen,
wie z.B. Übergewicht, Blasen- und Darmprobleme oder schnelle Ermüdung,
lassen sich durch gezielte Ernährung reduzieren.

Die Therapie Ihrer Erkrankung liegt in erster Linie in ärztlichen Händen.
Und Sie können mit einer Ernährung, bei der spezielle Fettsäuren im
Fokus stehen, selbst etwas für einen positiven Verlauf der MS tun.
Dieses Buch bietet Ihnen über 70 schmackhafte Koch- und Backideen,
die sich positiv auswirken können. Bringen Sie mit herzhaften Aufläufen,
peppigen Salaten und himmlischen Desserts Leben auf Ihren Tisch.
Und der schöne Nebeneffekt: Dank richtiger Zutaten lassen Sie
Verstopfung, Müdigkeit & Co. einfach hinter sich.



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